長芋のふわふわ焼き〜お好み焼き風〜
モーリー食堂
作り方
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1
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キャベツ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでサッと炒める。※油はひかない。味付けもしない。
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2
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すりおろした長芋、卵、調味料全てを入れて、よ〜くかき混ぜる。
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3
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グラタン皿などに、長芋を半量程入れ、炒めたキャベツ・豚肉をのせる。その上から残りの長芋を入れる。
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4
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オーブントースターで15〜20分程焼いて完成！お好みで、ソース・紅生姜・ねぎ・かつお節・マヨネーズ等をかけてください。
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コツ・ポイント
オーブントースターによって、焼ける時間が違うと思うので、様子を見ながら調節してください。
※今回は600wで15分焼きました。
※今回は600wで15分焼きました。
このレシピの生い立ち
昔からよく行く居酒屋さんの定番メニュー。お好み焼き風にアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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