まるごとレモンマフィン

Name: まるごとレモンマフィン
Yield: マフィン型６個分
Ingredients: 砂糖 ５５g; 卵 １個; ★小麦粉 １００g; ★ベーキングパウダー 小さじ１; 生クリーム ２０g; サラダ油 ３０g; レモン １/２個分

Description

ときがわ町のノンワックスレモンの香りと酸っぱさ感じるマフィンです。

砂糖

５５g

１個

１００g

小さじ１

２０g

サラダ油

３０g

１/２個分

ふくらみが悪くなるので、粉類を入れた後は混ぜすぎないようにしてください。
砂糖の一部を蜂蜜に置き換えてもおいしいと思います。

ノンワックスのレモンを丸ごと使ったスイーツの第２弾です。レモンをいっぱい使ったマフィンです。

レシピID : 2517310 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23