✾牡蠣のオイル付け✾〜簡単保存〜

Name: ✾牡蠣のオイル付け✾〜簡単保存〜
Ingredients: オリーブオイル 100〜200cc; サラダ油 30cc; すりおろしニンニク 大さじ1; ローレル 1枚; 鷹の爪 1本; 塩 適量; 空き瓶（細長）

Description

余った牡蠣の保存はコレ‼
オイル漬けにしパスタなどの料理に使いましょ(*ﾉﾉ)♡

オリーブオイル

100〜200cc

サラダ油

30cc

すりおろしニンニク

大さじ1

ローレル

1枚

鷹の爪

1本

塩

適量

■ 空き瓶（細長）

★牡蠣はとにかく丁寧に洗う！
★サラダ油は、オリーブオイルが固まってしまわないように加えます。
★1ヶ月近く冷蔵庫で保存可能だそうですがお早めに'3`)b-★
★ニンニクの匂いが気になる方は、半分に割って入れてね！

食べきれない牡蠣を日持ちさせる事ができるオイル漬けを知ったのでアレンジトライ♡

レシピID : 2517645 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/03/03

1件 (1人)

2014年12月10日

初れぽ

美味しいね!サラダ油入れると、固まらないなんて！ありがとう^ ^

作者コメントを見る

ありがとうございます♥•͙͡•ʔ ༘* ༘*