魚肉ソーセージとニンニクの芽炒め
作り方
-
-
1
-
ニンニクの芽は3㎝から4㎝くらいの長さでカットし、魚肉ソーセージは斜めにカットしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油をしき、弱火でニンニクの芽をよく炒める。
※ちゃんと火が通っていないと辛いのでちゃんと火を通してください。
-
-
-
3
-
ニンニクの芽に火が通ったら魚肉ソーセージを入れ、軽く炒め塩胡椒で味を付ける。
-
-
-
4
-
完成です!
-
コツ・ポイント
ニンニクの芽はしっかりと火を通してください。結構じっくりいためてもいいと思います。
ちゃんと火を通せば甘く感じるくらいにおいしくできますが、火がちゃんと入っていないと辛みを感じます。
ちゃんと火を通せば甘く感じるくらいにおいしくできますが、火がちゃんと入っていないと辛みを感じます。
このレシピの生い立ち
この料理は小さいときから食べていたものでお気に入りのレシピです。簡単ですが、おいしくそして満足できるおかずですので是非どうぞ!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)