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基本のナポリタン

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Description

基本のナポリタンです。
簡単なのに、あの喫茶店の味⁉

材料 （2人分）

パスタ
200ｇ
塩(パスタゆで用)
小さじ2
玉ねぎ
2分の1個
ハム
2枚
ピーマン
小2個
しめじ
2分の1個
オリーブ油
大さじ1
白ワイン
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
■ ナポリタンソース
ケチャップ
大さじ3強
ウスターソース
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ半分
赤ワイン
小さじ半分
■ お好み調味料
パセリ
少々
粉チーズ
少々
黒こしょう(粗挽き)
少々
タバスコ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    深鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    写真

    ナポリタンソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切り、ハム、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切ってほぐしておく。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにオリーブ油をひいて3を炒める。

  5. 5

    具材に火が通ったら白ワイン、塩コショウを加える。

  6. 6

    写真

    1に塩を入れ、少し芯が残る程度にパスタをゆでる。

  7. 7

    サッと湯を切ったパスタを5に入れ炒め合わせる。

  8. 8

    写真

    2を加えて、パスタの色が変わるまで炒めたらお皿によそる。

  9. 9

    写真

    お好み調味料をかけたらでき上がりです^^

コツ・ポイント

・8は炒めすぎると、パスタに火が通り過ぎてしまうのでご注意ください。

このレシピの生い立ち

・「料理初心者でもできる」をモットーに簡単でおいしいナポリタンを考案したかったので！！
レシピID : 2517938 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月7日
初れぽ
写真
た☆つ
在庫品で。 しめじ無し、ハム→合挽(カリカリに)。 味最高!!

た☆つさん、つくれぽありがとうございます！合挽もいいですね♥

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short_hair
基本のナポリタン
by short_hair