お鍋一つで☆旨っ♪カルボナーラ
Sato99ing
作り方
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1
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フライパンに★を入れ蓋をして加熱。
ベーコンは1.5cm幅に切る。
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2
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★が沸騰したら、ベーコンと半分に割ったスパゲティを入れ、蓋を外したまま表示時間より30秒程長めに茹でる。※時々混ぜること
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3
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☆を加えて強火にし、40秒程加熱したら火を止める。
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4
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卵黄を加え、手早く全体に混ぜ、器に盛り、黒こしょうをたっぷりめに振ったら完成♪
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5
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※温玉乗せてもいいよね〜♪
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コツ・ポイント
スパゲティを入れてからも沸騰状態を保った火加減にして、麺がくっつかないように時々かき混ぜること。
麺の茹で加減はお好みで調節してね♪
卵黄を加える前は、必ず火を止めること！熱が入り過ぎちゃうと卵がボソボソになっちゃうよ(焦
麺の茹で加減はお好みで調節してね♪
卵黄を加える前は、必ず火を止めること！熱が入り過ぎちゃうと卵がボソボソになっちゃうよ(焦
このレシピの生い立ち
平日、お昼何にもない！
冷蔵庫覗いたら、あるじゃん♪カルボナーラの材料!!!
今までなかなか成功しなかったカルボナーラも、自分用に作って失敗するならいっか(>▽<)…と思って作ってみましたよ〜。
そしたら、これイケルじゃん！でレシピアップ♪
冷蔵庫覗いたら、あるじゃん♪カルボナーラの材料!!!
今までなかなか成功しなかったカルボナーラも、自分用に作って失敗するならいっか(>▽<)…と思って作ってみましたよ〜。
そしたら、これイケルじゃん！でレシピアップ♪
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