南の国のキラキラゼリーの画像

Description

今日はなんだか夏日和!
そんなときは、
南国風のコノグラスデザートで涼んでみては??

材料 (2人分)

ローズヒップ&ハイビスカスティーパック
2つ
10~15個
1スティック
ハチミツ
30g
砂糖(ガムシロップ)
大匙2~3(1~2個)
熱湯
使用粉ゼラチンの指定量

作り方

  1. 1

    まずはじめに、
    ローズヒップ&ハイビスカスティーのゼリーを作ります!
    熱湯300ccを用意し、
    ローズヒップティーパックを入れ、10分ほど置く。
    もし、その時点でお湯が冷めてしまっていた場合は、更に、温度を上げておく。

  2. 2

    ①に、砂糖・ハチミツ・粉ゼラチン5gを混ぜ、よく溶かし、あら熱をとった後、タッパーなどに流しいれ、固める。
    今回お湯を多く使用しているので、固まるのに少し時間がかかりますが、ぷるぷるの仕上がりになります

  3. 3

    ゼリーが、プルプルに固まったら、スプーンでグジャっと、混ぜ混ぜして。
    いよいよ盛り付けです!グラスを用意し、ナタデココ→ナタデココのシロップ少々→ダイスカットしたマンゴー→ゼリーの順に重ねていきます

  4. 4

    最後に、レモン汁を絞りかけ、レモンの輪切りを、上にのせ、
    その上からハチミツをお好みの量かけて、できあがりです!

コツ・ポイント

今回使用した粉ゼラチンは、『森永クックゼラチン』です。ふやかす手間がいらないので、楽でした♪その他のゼラチンをお使いの方は、用法を読み、分量など調節してください★
ローズヒップティーはお好みの甘さに。なるべく濃いめにつくってください♪

このレシピの生い立ち

甘さが足りないときは、
ハチミツ+レモン汁をたっぷりかけてお召し上がりください♪
めちゃくちゃサワヤカなデザートです!
レシピID : 251873 公開日 : 06/05/01 更新日 : 06/05/01

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