南の国のキラキラゼリー
作り方
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1
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まずはじめに、
ローズヒップ&ハイビスカスティーのゼリーを作ります!
熱湯300ccを用意し、
ローズヒップティーパックを入れ、10分ほど置く。
もし、その時点でお湯が冷めてしまっていた場合は、更に、温度を上げておく。
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2
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①に、砂糖・ハチミツ・粉ゼラチン5gを混ぜ、よく溶かし、あら熱をとった後、タッパーなどに流しいれ、固める。
今回お湯を多く使用しているので、固まるのに少し時間がかかりますが、ぷるぷるの仕上がりになります
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3
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ゼリーが、プルプルに固まったら、スプーンでグジャっと、混ぜ混ぜして。
いよいよ盛り付けです!グラスを用意し、ナタデココ→ナタデココのシロップ少々→ダイスカットしたマンゴー→ゼリーの順に重ねていきます
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4
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最後に、レモン汁を絞りかけ、レモンの輪切りを、上にのせ、
その上からハチミツをお好みの量かけて、できあがりです!
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コツ・ポイント
今回使用した粉ゼラチンは、『森永クックゼラチン』です。ふやかす手間がいらないので、楽でした♪その他のゼラチンをお使いの方は、用法を読み、分量など調節してください★
ローズヒップティーはお好みの甘さに。なるべく濃いめにつくってください♪
ローズヒップティーはお好みの甘さに。なるべく濃いめにつくってください♪
このレシピの生い立ち
甘さが足りないときは、
ハチミツ+レモン汁をたっぷりかけてお召し上がりください♪
めちゃくちゃサワヤカなデザートです!
ハチミツ+レモン汁をたっぷりかけてお召し上がりください♪
めちゃくちゃサワヤカなデザートです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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