苺の下処理☆選び方
Description
苺の下処理と見分け方です♪苺は艶があり、ヘタの緑が濃い物を選びます。
材料
(1人分)
お好きなだけ
作り方
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2
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お好みでコンデンスミルクをかけて(つけて)頂きます。
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3
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小粒の苺や、傷みかけた苺はジャムがお薦めです。レシピID : 1740331 カットして冷凍保存しておくと便利です。
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4
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グラノーラ+ヨーグルト蜂蜜もお薦めです。レシピID : 2516757
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コツ・ポイント
1*ボウルに水を入れます。ヘタを取ってから洗うと、ビタミンが流れてしまうので、洗ってから切って下さい。苺は艶があり、ヘタの緑が濃い物を選びます。購入する時は表面だけではなく、裏も見て傷んでいない物を選んで下さい。
このレシピの生い立ち
定番の下処理の仕方です。丸ごと食べる時は、ヘタは取らなくてもOKです。苺を洗う時にレモン汁を入れると甘さが引き立ち、より美味しくなります。苺ソース レシピID : 2311120