コーティングチョコレートの画像

Description

柔らかいガナッシュにひと手間加えるだけで別物になります
バレンタインなんかにどうぞ (*´v`)♡

作り方

  1. 1

    シリコン型に溶かしたチョコを塗る。

  2. 2

    チョコが固まったらガナッシュを入れ、上からチョコをかける。

  3. 3

    完全に固まったら型から取り出す。

  4. 4

  5. 5

    ガナッシュを好きな形に整える。

  6. 6

    コーティングチョコにガナッシュをくぐらせ、フォークなどですくい余分なチョコを落とす。

  7. 7

    コーティングしたガナッシュをクッキングシートの上に置く。

  8. 8

    チョコが固まらないうちに切っておいた転写シートをのせる。

  9. 9

    完全に固まったらシートをゆっくり剥がす。

  10. 10

    ガナッシュのレシピ
    http://cookpad.com/recipe/2505928

コツ・ポイント

チョコを溶かす際水が入らないようにしてください。

気温が高い場合、転写シートがくっつかない場合があるので、冷蔵庫に30分程入れて冷やし固めてください。

このレシピの生い立ち

100均で転写シートを見つけたので使ってみました。
レシピID : 2519361 公開日 : 14/02/25 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ばどらぶ
また作りました!食感が素敵です(*´ー`*)

またまた、すてきなレポ感謝です♡

初れぽ
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ばどらぶ
生チョコトリュフにしました!!喜ばれました!

トリュフもコーティングすると美味しいですよね!