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Description

ちょいピリ辛だけどエリンギの味が楽しめる一品!

材料 (2人分)

1パック
赤唐辛子(種取って輪切りにしたもの)
1本分
◆調味料◆
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
大さじ1
本だし
小さじ1
味の素
少々
胡麻油
小さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    多めの油(分量外)でエリンギと赤唐辛子を炒める

  3. 3

    エリンギが油を吸ったぐらいに胡麻油以外の調味料全て入れる

  4. 4

    最後に胡麻油を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった
エリンギの美味しい炒め料理です(^q^)
レシピID : 2520344 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/26

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