鶏挽肉とキャベツのドッカン蒸し

キャベツは半分に切って芯の部分を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで７～８分加熱し、ラップを外して荒熱を冷まします。

キャベツの荒熱が冷めたら、耐熱ボウルにキャベツと挽肉とを交互に重ねてミルフィーユ状にします。

一番上に合わせ調味料（酒＋めんつゆ）を合わせて回しかけたら、あとはそのまま蒸すだけ～～♪

食べる時はケーキカットで切り分けて下さいね。