新玉葱とカニカマの玉子丼ぶり
はなおじさん
作り方
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今回の材料です。
これに温かいご飯が１人分加わります。
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2
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新玉葱は横半分に切ってから縦２mm位にスライスし、カニカマは斜め半分に切ります。
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3
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器に〇を加えて煮汁を作ります。（好みの味に調整します）
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4
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玉子は器に割り軽く混ぜ合わせます。
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5
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３を煮立たせてから新玉葱を入れ煮ます。
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6
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新玉葱がしんなりしてきたらカニカマを加え火を通します。
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7
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カニカマに火が通ったら４の玉子を回し入れます。
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8
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７で玉子を回し入れたら火を止め蓋をして蒸し煮します。
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9
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温かいご飯を丼ぶりによそります。
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10
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紅しょうがを好きなだけ用意します。
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８を１分蒸して蓋をとりました。
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９のご飯に１１を乗せます。
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１２に紅しょうがを盛り完成です。
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コツ・ポイント
切り海苔があれば煮り海苔をのせても、美味しいです。
〇は好みで調整します。
７で玉子を回し入れたら好みの軟らかさでしあげます。
〇は好みで調整します。
７で玉子を回し入れたら好みの軟らかさでしあげます。
このレシピの生い立ち
新玉葱とカニカマが残っていたので丼ぶりにしました。新玉葱とカニカマと玉子がよくあい美味しい丼ぶりになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はなおじさん
