☆シシトウのナムル☆の画像

Description

ひと手間ですが、美味ですよ〜♡

材料 (4人前位)

ししとう
2パック
小麦粉
大さじ1〜2程度
ナムルのタレ
大さじ3
小さじ3〜4
適量
小さじ1/2〜1
適量〈お好みで〉
擦りゴマ
適量〈お好みで〉

作り方

  1. 1

    蒸し器に水を入れ火にかけておきます

  2. 2

    ししとうをキッチンバサミで縦半分に切りザルに入れ洗い水を切ります。そのししとうに小麦粉をまぶします

  3. 3

    写真

    1の蒸し器に2のししとうを入れ、周りの小麦粉が半透明でししとうに火が通るように蒸します。

  4. 4

    蒸し器で蒸してる間にナムルのタレをタッパーやボウルにいれ混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    4のタッパーやボウルに蒸し上がったししとうを入れタレを絡めて、冷ましておきます。お皿に盛り出来上がりです

コツ・ポイント

蒸すのが少し手間ですが、小麦粉がトロッとタレと絡んで美味ですので、蒸すのが1番良いです!

このレシピの生い立ち

実家での定番のシシトウのナムル!我が家でも定番に♡
レシピID : 2521267 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

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