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新じゃがの味噌煮

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Description

甘辛い味噌と新じゃががとーってもよくあう！
簡単にできちゃいます

材料 （4人分）

新じゃが
小さいじゃがいも一袋
ごま油
適量
ニンニク
一片
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆ハチミツ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗う。
    水からじゃがいもを茹でる。くしがすっとささるまで、約10分くらい

  2. 2

    写真

    茹でてる間にニンニクを切る。
    ごま油を鍋に多めに入れ、ニンニクを入れる。
    鍋を弱火で温める

  3. 3

    茹であがった新じゃがをざるにあげ、水気をきる
    熱くなった油へ入れる！
    蓋を閉めて、ころがす

  4. 4

    写真

    茹でた鍋へ☆を入れ合わせておく
    新じゃがに軽く焦げ目がついたら、☆の入った鍋へ新じゃがを入れ、弱火でからめ、煮詰める

コツ・ポイント

少量の油にニンニクの香りをうつすのがポイント!!
薄味にしてます。濃い味がお好きなら、☆の材料を大さじ3ずつに！

このレシピの生い立ち

新じゃがを味噌味で食べたくて
レシピID : 2522243 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月20日
写真
Ruimama7
濃い目の味付けで美味しく出来上がりました。ありがとうございます。

ありがとうございます！しっかり味がつくとうまー！ですよね！

2014年5月1日
初れぽ
写真
まりじん
ジャガイモが茹ですぎて崩れてしまいました、でもにんにくがきく〜♫

そうは見えないです！おいしそう♪ ニンニクで元気いっぱい！

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( )
rittuy
新じゃがの味噌煮
by rittuy