ティラミス
ちー坊ちやん
作り方
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1
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インスタントコーヒーを濃いめに作り、容器にいれたスポンジに浸しておく。
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2
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卵白に砂糖半量をいれ固めのメレンゲを作る
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3
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卵黄に残りの砂糖を入れて混ぜ、マスカルポーネを加えてダマが無くなるまで混ぜる
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4
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2に絞るだけホイップを加えて混ぜる。絞るだけホイップは袋の上から揉んでおく
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5
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1と3を潰さないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
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6
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スポンジの入った容器に流し入れ冷やしてから、ココアパウダーを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
とりあえずダマを無くさないと滑らかな口当たりになりません！混ぜましょう（笑）
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが半額でてにはいったので（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
