南瓜のチーズケーキ
作り方
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1
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ケーキの型に合わせてクッキングペーパーを貼る。
クリームチーズを常温に戻す。
※オーブンを170゜にセット
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2
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南瓜を小さく(2㎝位)にカットし、レンジで5分加熱。皮を取り除く。
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3
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皮を取り除いた南瓜、砂糖、卵、クリームチーズをミキサーにかける。
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4
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小麦粉をふるい入れ、さらにミキサーにかける。最後に牛乳を加えて全体を合わせる。
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5
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型に流し、170゜のオーブンで50〜60分焼く。
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6
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冷蔵庫で冷やし、生クリームを添えて完成。
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コツ・ポイント
焼きたての温かいケーキにバニラアイスを添えても美味しい!
このレシピの生い立ち
沢山貰った南瓜でスイーツ作り!
材料をミキサーにかけて焼くだけの簡単レシピ。
材料をミキサーにかけて焼くだけの簡単レシピ。