しっとり鯖そぼろ♬

Name: しっとり鯖そぼろ♬
Yield: １回分
Ingredients: 鯖缶（味噌味） １個; ごま油 大さじ１; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 炒りごま 少々

Description

おにぎりやおつまみにぴったりなそぼろ。
栄養たっぷりな鯖缶詰め使用で簡単＆しとっりです＊

千尋＊

材料（１回分）

鯖缶（味噌味）

１個

ごま油

大さじ１

酒

大さじ１

醤油

大さじ１

砂糖

小さじ１

炒りごま

少々

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、鯖缶を汁ごと入れ、ヘラ等で崩しながら炒めます。
2

酒、醤油、砂糖を加え、汁気がなくなったら炒りごまをふって出来上がりです☆

コツ・ポイント

しっかりめの味付けです。ご自宅の鯖缶によって調味料を調節して下さいね＊

このレシピの生い立ち

缶詰の入れ替えのため☆

レシピID : 2523891 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime