人参たっぷり！キャロットケーキ

人参はフープロでみじん切り。
○は合わせて振っておく。
□を好みの大きさに刻む。
型に敷紙をセットする。

△はハンドミキサーで上から順番にふんわりとなるまで混ぜ合わせてく。
人参を入れヘラで混ぜる。

2.に□を入れて更に混ぜる。

型に流し込み180℃に予熱したオーブンで50分焼く。オーブンから出して粗熱が取れたらラップにしっかりくるんで。

直ぐ食べるともふわっふわ♡
2.3日冷蔵庫で寝かすとしっとり美味しいです。

人参た～っぷりだけど、人参嫌いな私でも大丈夫！ラム入りですがこの量なら
大人にも子供にもお勧めです。