豚肉の酒粕漬けの画像

Description

漬けて焼くだけ
ほら、美味しい
お酒がすすむ
ご飯もすすむ

材料 (2人前)

1.5cm 2枚
酒粕
大さじ2くらい
味噌
大さじ1
塩麹
小さじ1
みりん
小さじ2
小さじ2
昆布切ったの
ちょいと

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豚肉以外の材料を入れて酒粕がいい感じになるまでモミモミ

  2. 2

    写真

    豚肉をビニール袋に入れてまんべんなく酒粕がつくようにモミモミ
    冷蔵庫で一晩

  3. 3

    焼く!

    脂身が焦げるくらいが好き

コツ・ポイント

コツなんてない
でも、美味しいのね

このレシピの生い立ち

今井さんが美味しいと言ったから
12月27日は豚肉の酒粕漬け記念日
レシピID : 2525908 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/29

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