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大根と鶏挽き肉のとろとろ煮♡

大根と鶏挽き肉のとろとろ煮♡の画像

Description

とろとろあんかけと大根、挽き肉の相性がとっても美味しい！シンプルだけどハマりますw
＊写真を変え、レシピも調整しました。

材料 （4人分）

・大根
2分の1本
・鶏挽き肉
200g
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆みりん
大さじ1
・塩
少々
・胡椒(入れなくても)
少々
・片栗粉
大さじ4

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1.5cmくらいに切ります。(半月orいちょう切り)
    片栗粉と水大さじ5で水溶き片栗粉を作っておきます。

  2. 2

    鍋に水3カップ、大根を入れて火にかける。沸騰したら☆の調味料を加え蓋をして煮る。

  3. 3

    柔らかくなってきたら挽き肉、塩、胡椒で味を整える。火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れる。

  4. 4

    写真

    出来上がり♡鶏肉のだしが美味しいです。
    とろとろ〜

  5. 5

    写真

    2014.0329 話題入り♪ 感謝です！

  6. 6

    写真

    向日葵くっくさんがねぎ入りで作ってくださいました♡

  7. 7

    写真

    kannasunさんがかぶ、三つ葉、ねぎで作ってくださいました♡

  8. 8

    写真

    いるっちさんが白菜入りで作ってくださいました♡

  9. 9

    そのほか人参、絹さや、大根の葉、ほうれん草などたくさんアレンジしていただきました！
    ありがとうございます(｡>▽<｡)ﾉ

コツ・ポイント

挽き肉は多少かたまりがあっても、食感がでてそれはそれで美味しいです。
お好みで生姜を少し入れてもいいかも！

このレシピの生い立ち

ほっこり温まるものが食べたくて♪母がよく作ってくれてました。
レシピID : 2526137 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (43人)
2017年8月20日
写真
なべすい
とろとろーでおいしかったです(^^)

あんがたっぷり美味しそう〜！素敵なレポ感謝です(*ˊˋ*)

2017年1月19日
写真
yuka119
旦那さんもぱくぱく食べてくれました！

お箸が進んでよかったです！！ぜひまた作ってください(´∀`)

2016年12月21日
写真
酢豚の素
とろとろで美味しい〜☆味付け簡単で失敗なしですね！

あんがたっぷり美味しそう〜！！ぜひまた作ってください^^*

2016年12月5日
写真
kkinococ
久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しい♡また作ります♪

リピありがとうございます！ぜひまた作ってください(^o^)/

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( )
ゅぃシャン
大根と鶏挽き肉のとろとろ煮♡
by ゅぃシャン