イチゴのお花レアチーズムースケーキ
☆★マコ★☆
作り方
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1
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ビスケットを細かくし、溶かしたバターと牛乳を混ぜる。
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2
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型に、1を敷き詰める。
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3
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ゼラチンをふやかしておく。
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4
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クリームチーズにグラニュー糖を入れ混ぜる。
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5
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ヨーグルト、レモン汁を入れ混ぜる。
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6
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溶かしたゼラチンを入れ、混ぜる。生クリームを緩く泡立て、混ぜる。
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7
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型に流し、冷やし固める。
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8
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固まったら、型を外しイチゴをかざる。
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9
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ナパージュを塗り、ミントとアラザンを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のイチゴを使ってケーキを作りたくて。
