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親子丼じゃないのョ♪休日の【親子うどん】

親子丼じゃないのョ♪休日の【親子うどん】の画像

Description

親子丼ならぬ親子うどんです(^_-)-☆
卵は溶いてかきたま風にするので、最後の１滴まで美味しく頂けますョ♪

材料 （４人分）

うどん玉（冷凍でも）
４玉
鶏もも肉
１枚
長ネギ
１本
卵
２個
■ 　つゆ
●水
1200ｃｃ
●薄口しょうゆ
80ｃｃ
●酒
80ｃｃ
●みりん
大さじ3
●顆粒だしの素
大さじ１
●塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り、長ネギは斜め切りにします。●印の材料を鍋に合わせたら、うどんと一緒にこれらも入れちゃいます。

  2. 2

    写真

    強火で煮立てて、グツグツとしてきたらそのまま２分。お肉に火が通ったのを確かめてから、溶き卵を鍋に細く回しいれます。

  3. 3

    写真

    溶き卵がかきたま状に上に浮かんで来たら出来上がり♪器によそって、お好みで七味をかけて召し上がって下さいネ！

コツ・ポイント

全部一緒に煮込んでOK！うどんは生でも冷凍でも。

つゆは必ず沸騰させて、アルコールを飛ばしてネ！

このレシピの生い立ち

子供達が長期休暇に入ると、正直困るのが昼食の支度…
冷蔵庫の残り物を使って、美味しいうどんレシピ考え中です(^ー^)♪
レシピID : 2527004 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年2月16日
写真
meggg＊
手軽に出来て良かったです！

おおっ！トロットロ～で理想の仕上がり♥️作って頂きありがとう

2018年5月8日
写真
＊ａｓｕｋａ＊
長ネギの代わりにブロッコリーを（笑）とても美味しかったです♬*゜

ブロッコリーでお洒落なカフェ風ですネ！お見事です(^3^)/

2018年2月22日
写真
kyouka35
とっても美味しかったです！

わー♥お口に合って嬉しいです！kyoukaさんありがとう^^

2015年1月24日
初れぽ
写真
タクミンマン
確かに最後の一滴までおいしい！子供達が大喜びです♪

おおっ！３人目ちゃんが産まれたんですネ♡おめでとう^^応援♬

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じんとっと
親子丼じゃないのョ♪休日の【親子うどん】
by じんとっと