絶賛された♡濃厚レアチーズケーキ＊
Description
家族や友達に絶賛されたレアチーズケーキ♡
お店に売ってるのみたいって言われます(^^)
濃厚仕上げ♪ぜひどうぞ✲
お店に売ってるのみたいって言われます(^^)
濃厚仕上げ♪ぜひどうぞ✲
れいこ＊
材料
（10〜18cmの丸型）
200g
60g
レモン汁
大さじ1
200ml
砂糖☆
80g
大さじ1〜2
ビスケット(クッキー)
80〜100g
バター(マーガリン)
60g～80g
作り方
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1
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土台を作ります♪ビスケットをジップ袋や、ビニール袋に入れて麺棒で細かく砕きます。
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2
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①を器にうつし、レンジで溶かしたバターを加え混ぜます。バターが足りないと思ったら追加でバターを溶かして混ぜてください^^
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3
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丸型(底が取れるタイプオススメ)に②を入れて敷き詰めます。私は写真のようにラップをしいて手を使ってかためてます（笑）
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4
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こんな感じに平らになったらOKです｡
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5
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室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜます。
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6
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加熱可能な器に☆と生クリームを半分加え入れて電子レンジで600w40秒加熱し、よく混ぜます。
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7
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ゼラチンが溶けたら⑤のボウルに入れてダマが無くなるまでよく混ぜます。
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8
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残りの材料を全て加えてよく混ぜます。
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9
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クッキーを敷きつめた型に流し入れて表面を平に整え、冷蔵庫で1晩冷やしたら出来上がりです♪
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10
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取り外す時はあたたかい布巾などを型に当てて外すとスッと綺麗にとれますよ♪
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11
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2016，12月7日話題入りしました！ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
板ゼラチンを使う場合は水に入れて柔らかくしてから☆を加え電子レンジで同様に加熱して下さい｡
クッキー生地はクラッカーなどオレオでも美味しく出来ますよ(^-^)
プレーンヨーグルトは入れないとさらに濃厚になります！入れると酸味が増します♪
クッキー生地はクラッカーなどオレオでも美味しく出来ますよ(^-^)
プレーンヨーグルトは入れないとさらに濃厚になります！入れると酸味が増します♪
このレシピの生い立ち
サワークリームがなくても濃厚な口当たりのレアチーズケーキが作りたくて(^^)
安くできて美味しい文句なしのレシピです♪
ぜひお試しあれ〜★
安くできて美味しい文句なしのレシピです♪
ぜひお試しあれ〜★
れいこ＊
