詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

メレンゲショコラ♡

メレンゲショコラ♡の画像

Description

サクサク〜( ^ω^ )

材料 （約10個）

板チョコ
50ｇ
卵白
約１個分
生クリーム
小さじ１
グラニュー糖
35ｇ
粉糖
25ｇ
ココアパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1

    ★メレンゲ作り★
    ボウルに卵白を入れ泡立て器でよく泡立て、グラニュー糖を２回に分けて加え、つのが立つまでしっかり泡立てる

  2. 2

    粉糖、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るようにして、粉が見えなくなるまでサックリと混ぜる

  3. 3

    オーブンを100~110℃に予熱する。
    天板にオーブン用ペーパーを敷き、
    絞り出し袋で直径３センチくらいに絞り出す

  4. 4

    オーブンで約１時間焼き、網などにのせてさます。

  5. 5

    チョコレートは細かく刻み耐熱ボウルに入れ、生クリームも加えてラップをかけ、電子レンジで約１分加熱し混ぜ溶かす。

  6. 6

    焼けたメレンゲ１個の平らな面にチョコレートをのせ、もう１個のメレンゲではさむ。

コツ・ポイント

メレンゲでチョコを挟むとき
力を入れすぎちゃうと
潰れちゃうので注意( *ˆ﹀ˆ* )

このレシピの生い立ち

メレンゲをそのままたべるのは
なんか物足りないな〜( ^ω^ )
ということでチョコを挟みましたっ！
レシピID : 2528233 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ふたば◎
メレンゲショコラ♡
by ふたば◎