大人な鍋☆ピリ辛?痺れる?豚バラ花椒鍋
Description
花椒をたっぷり入れて、、、
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です♪
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です♪
材料
(2人分)
お好きな量
ガラスープ
800ml
①生姜(スライス)
1片
①にんにく(スライス)
2片
①唐辛子(輪切り)
2本
①醤油
大さじ1
①酒
大さじ1
お好みの野菜
適宜
花椒
大さじ1/3~1 お好みで
胡麻油
適宜
塩
適宜
作り方
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1
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土鍋にガラスープを入れ、材料①を入れます。
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2
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お好みの鍋具材を食べやすい大きさに切り、火が通りにくものから入れます。
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3
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葉物・きのこ類などすぐ火が通るものをのせ、豚肉を並べます。
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4
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味を見て、薄いようなら塩を加えます。
最後に、花椒・胡麻油を回し入れ完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピリ辛料理が食べたくて作りました!