簡単！カリカリ揚げ出し豆腐

木綿豆腐を水切りします。
※クッキングペーパーを敷いたお皿に乗せ、レンジで3分加熱。ペーパーを代え、また3分加熱

大葉を千切りにして、水にさらしておきます。

木綿豆腐を8等分(縦4等分×横2等分)したら、片栗粉に1度塗し、片栗粉が軽く水を吸ったら、また塗します。

④を盛り付け、めんつゆを万遍なくかける。上に②の大葉を乗せる。