いちごの牛乳寒天
ゆこりんの感覚料理
作り方
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1
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寒天は２５０ｃｃの熱湯で溶かす。
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2
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溶けたら牛乳２５０ｃｃを加え、砂糖を混ぜて手早く混ぜる。
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3
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よく溶けたら、別の容器に移す。この時水切り袋を利用してて中身をこした）
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4
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冷めたら適当なカップにイチゴやみかんを刻んで寒天とともに入れる。
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5
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冷蔵庫で約２時間ほどで固まる。
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6
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固まったら写真の容器に移して盛り付けして完成。
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コツ・ポイント
寒天に果物を入れると浮かんでしまうので、カットして入れるなど工夫すると良い。ガラスコップなどでそのまま完成品にする場合は、ガラス面に果物がみえるようにすると完成時に見た目がキレイ。
このレシピの生い立ち
ちょうどおひな様だったので、可愛くいちごと牛乳でアレンジ。ちょっとしたイベント時に簡単なわりに、絶大な効果を発揮する１品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆこりんの感覚料理
