アレンジ可能♪ブロッコリーごはんの画像

Description

茹でたブロッコリーがちょっと余ったら、ご飯に混ぜて見た目もきれいな栄養満点ご飯にしちゃいましょう♪

材料 (1人分)

茶碗1杯分
ごま油
小さじ1杯
塩胡椒
少々
中華だしの素
小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわけてボイルし、細かく切る。
    (既にボイルしてあるものはそのまま2へ)

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、焦げないように弱火で炒める。

  3. 3

    良い香りがしてきたらブロッコリーとご飯を加え、中華だしの素と塩胡椒を振る。

  4. 4

    ★アレンジ★
    にんにくが苦手な人は無しでもOK!
    生姜に代えても美味しいです(^^)

  5. 5

    ★アレンジ★
    カレー粉を加えると、さらに子どもも大好きな味付けに♪
    ほんの少量で良い仕事してくれます♪

  6. 6

    ★アレンジ★
    余った茎の部分を入れても食感が加わって美味しい!

  7. 7

    ★アレンジ★
    中華だしの素は、コンソメや和風だしの素に代えてもOK!
    他の料理に応じて変更してください。

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でる時、塩を加えると色がきれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

一房丸ごと茹でたブロッコリーって、便利だけど余りがち。
腐らせたらもったいない!
味がついてるので、お弁当にも、おにぎりにしても美味しい(*^^*)
ビタミンCやビタミンAのたっぷり入ったブロッコリーで美肌を目指しましょう!
レシピID : 2530755 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (3人)
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さくらん餅
しそにんにく入りで✨ブロッコリー入りご飯大好き✨感謝✨
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さくらん餅
今日はコーンと塩昆布アレンジ✨ブロッコリーでオートミール飯がかさまし出来るのが好き✨感謝✨
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さくらん餅
今日は和風だしでオートミール飯に✨ブロッコリーで美味しいかさまし✨感謝✨
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さくらん餅
にんにく抜きのカレー粉足しで。ヘルシー美味しい健康的なご飯✨感謝✨