コロナ風玉子サンドイッチ
Description
閉店した京都の洋食屋コロナの玉子サンドイッチが大好きでした。その味を思い出して作りました。
asakirara
材料
（1人分）
作り方
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1
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中濃ソースに砂糖と粒マスタードを加え、好みの味にする。
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2
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玉子をボウルに割り、塩をふってよくかき混ぜる。
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3
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小さめのフライパンを熱し、サラダ油を敷いて、玉子を厚く焼く。
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4
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食パンにバターを塗り、1を塗り、焼いた玉子を挟む。少し馴染ませてからパン切り包丁で切り分け、皿に盛る。
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コツ・ポイント
美味しい柔らかい食パンを使わないと台無しになります。パン屋さんで厳選して下さい。
コロナのマスターは一人分に玉子をたくさん使っていましたが、コレステロールが気になる方は減らしましょう。
コロナのマスターは一人分に玉子をたくさん使っていましたが、コレステロールが気になる方は減らしましょう。
このレシピの生い立ち
閉店した京都の洋食屋コロナの玉子サンドイッチが大好きでした。その味を思い出して作りました。
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3件
(3人)
