豚肉ニンニク大葉炒め

豚肉を下茹でして軽く火を通します。

胡麻油にニンニクを入れて、香りがたったら、斜め切りしたネギ、薄切りした椎茸、ほぐしたシメジを炒めます。

豚肉、調味料を加え炒めます。