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ケーキのようなソフトチョコチップクッキー

ケーキのようなソフトチョコチップクッキーの画像

Description

表面はサクッ中はふんわりほろっと。ケーキと固いクッキーの中間のふんわりクッキー☆

材料

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖(てんさい糖使用)
30g
バター(ケーキ用マーガリン)
50g
卵M
1個
バニラエッセンス(あれば)
少々
ラム酒(あれば)
少々
チョコチップ
好きなだけ
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    バターは室温かレンジ200w90秒などで柔らかくする。溶かさないように。

  2. 2

    バターに砂糖を入れてまぜる。卵も少しずつまぜる。分離しても気にしない。

  3. 3

    バニラエッセンス、ラム酒あれば入れる。
    薄力粉とベーキングを振るい入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    チョコチップ、牛乳を入れ混ぜる。
    180度に熱したオーブンで16分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼くと大きくなるので、天板にのせるときはティースプーン二つを使って4センチ程の丸い形にして、間隔をあけてのせる。

このレシピの生い立ち

クッキーより柔らかく、ケーキより固い、そんな中途半端な食感が食べたくてε-(´∀｀; )
レシピID : 2531818 公開日 : 14/03/06 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月12日
写真
Macchia–to
家にある材料で美味しくできました！家族にも好評でした♬

おしゃれなレポありがとう！家族も好評でよかったです(≧▽≦)

2016年11月3日
写真
ジョンリークッカー
簡単に出来てとっても美味しい～！息子気に入りほぼ独り占め(笑)

息子さん気に入ってくれて嬉しいな☆今度はママも沢山食べてね♩

2016年6月1日
初れぽ
写真
のじまさん
娘と一緒に作りました！ちょっと下手ですが＾＾；美味しかったです♬

初レポ娘さんと一緒にありがとう☆いい焼き色美味しそうです♫

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( )
NK７３
ケーキのようなソフトチョコチップクッキー
by NK７３