ケチャップで☆鶏ももと根菜の煮物
Description
醤油味の煮物がポピュラーな大根と鶏ももをケチャップで洋風にしてみました(^-^)
keis♪
材料
（3～4人分）
鶏もも肉→一口大に切る。
1枚
大根→厚めの銀杏切り
10㎝
にんじん→乱切り
5㎝
ブロッコリー→小分けに切る。
3分の1株
玉ねぎ→みじん切り
4分の1個
ケチャップ
大さじ2
コンソメ(粉末)
小さじ1
作り方
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1
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大根は、水から茹でておきます。柔か～くなるように、10分くらいは茹でましょう(^^)途中、にんじんも入れて一緒に茹でます
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2
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フライパンに油を熱して、鶏ももを焼きます。焦げ目が着いたら、取り出して、空になったフライパンに玉ねぎを入れて炒めます。
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3
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大根、にんじん、ブロッコリーも入れて炒めます。油が回ったら、鶏ももを戻し、具が浸るくらいの水、コンソメを入れて煮ます。
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4
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5分くらい煮たら、ケチャップを入れて、更に5分くらい煮て完成(^-^)v
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コツ・ポイント
大根とにんじんを下ゆでしておけば、味もよく染み込むし、時短にもなりますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
大きめサイズの大根やにんじんが苦手な私(。>д<)いつもは、千切りサラダで食べてましたが、ケチャップで洋風にしてみたら、美味しく食べれました(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
