酒粕のムース
作り方
-
-
1
-
フードプロセッサーにちぎった酒粕と牛乳を入れて攪拌する(牛乳は様子をみながら足して行く)。
-
-
-
2
-
なめらかなムース状になったらお好みのジャムを混ぜて完成!
-
コツ・ポイント
酒粕のやわらかさによって牛乳の量を調整して下さい。牛乳は加減しながら増やしていき、なめらかでツヤが出るまでよく攪拌して下さい。
酒粕の風味が強いと感じる場合は、牛乳を多めにするか、ハチミツを混ぜるとマイルドな仕上がりに‼︎
酒粕の風味が強いと感じる場合は、牛乳を多めにするか、ハチミツを混ぜるとマイルドな仕上がりに‼︎
このレシピの生い立ち
酒粕と牛乳でシェイクが作れないかな〜⁉︎と思い、ミキサーにかけてみたら…。
あら、まぁ‼︎ びっくり‼︎ 美味しいムースになりました。
あら、まぁ‼︎ びっくり‼︎ 美味しいムースになりました。