生春巻き
Zunchin
作り方
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1
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まず、包む具の準備をします。
春雨を茹で水を切り適当な長さに切ります。
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2
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もやしも茹でて水を切っておきます。
レタスを適当な大きさにちぎります。
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3
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カニカマは少し大きいので、半分にしました。
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4
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ライスペーパーを戻します。
霧吹きがなかったので、フライパンにぬるま湯を張ってライスペーパーを浸して戻しました。
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5
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巻いていきます。
ライスペーパーの端をあけて、カニカマ、大葉、レタス、もやし、春雨の順番に載せて巻いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
安く仕上げるため、海老やパクチーは使わず、カニカマと大葉で代用しました。
巻く時はカニカマ、大葉の順番に重ねると見た目が綺麗です。
スイートチリソースをつけていただきます。
またしおごま油も案外美味しかったです。
巻く時はカニカマ、大葉の順番に重ねると見た目が綺麗です。
スイートチリソースをつけていただきます。
またしおごま油も案外美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい生春巻きが食べたくて、手頃な材料を使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Zunchin
