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小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ

小松菜パンケーキ☆トマトソースがけの画像

Description

小松菜とチーズの入ったパンケーキにトマトソースをかけて野菜もたっぷり♪
朝食やランチにぴったりのヘルシーパンケーキです

材料 （3～4枚）

■パンケーキ
・・・・・・・・・・
　ホットケーキミックス
100g
　小松菜
4茎
　たまご
1個
　牛乳
100cc
　とろけるチーズ
大さじ3
■トマトソース
・・・・・・・・・・
　カットトマト
100g
　オリーブオイル
大さじ1
　レモン汁
適量
　塩こしょう
適量
　砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    小松菜と牛乳をミキサーなどでがーっと混ぜる

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックス、たまご、とろけるチーズと【2】を混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンで焼く

  5. 5

    写真

    中は鮮やかな緑に焼けました

  6. 6

    写真

    トマトソースの材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで1分チン

  7. 7

    写真

    お皿にのせて

  8. 8

    写真

    トマトソースをかけて、いただきます♪

コツ・ポイント

ほうれん草やにんじんでも！
もちろん、バターやハチミツで食べてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

スイーツではないおかずパンケーキにしたくて、野菜をたっぷりつかってみました

レシピID : 2533299 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月21日
写真
まみお✳
HMケーキ、トマトソースと合いますね。美味しかったです～簡単感謝

おかずパンケーキ美味しいですよね*^^*ぜひまた作ってみてね

2016年1月27日
写真
卍まみたす卍
今日のランチに♫とっても美味でした(*´`*)またリピします！！

色鮮やかで美味しそう～♪素敵ランチれぽありがとう！ぜひまた！

2015年3月18日
初れぽ
写真
クックL9N2W6☆
パンケーキをきれいに焼くのが難しかったけど美味しかったです^_^

焦げ目も美味しそうです♪鮮やかで嬉しい初れぽありがとう～！

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ぷよりんご
小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ
by ぷよりんご