なるとアレンジ磯辺揚げ
いくみず
作り方
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1
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ナルトを、フォークの背か、すり鉢で、崩します。
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2
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1に、水以外を混ぜて、まとまるまで、お水を少しずつ入れていきます。
お水が少なかったら、足してください。
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3
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今回は、フライパンですが、つまみサイズなので、油を、少なくひいて揚げてください。
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4
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フライ返しで、持ち上がるぐらいに揚がっていたら、反対側を、揚げてください。
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コツ・ポイント
揚げる前の具のまとまり具合、ゆる過ぎず、固過ぎずに、様子を見ながら、スプーンで、すくって油へ落としてください。
このレシピの生い立ち
ちくわが無くて。磯辺揚げが食べたくて、半端に残っていたナルトを、使ってみました。
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