フレッシュハーブとチーズ๑塩クッキー✿
薄荷パン
作り方
-
-
1
-
ハーブは茎を除いてみじん切りにする。
チーズはﾊｰﾄﾞﾀｲﾌﾟのﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞをおろしてます。市販の粉ﾁｰｽﾞでも。
-
-
-
2
-
☆をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
-
-
-
3
-
オイルを入れ、ヘラかカードで切り混ぜる。
※あればカードの方がやりやすいです。
-
-
-
4
-
これくらいのポロポロになればOK。
-
-
-
5
-
牛乳を様子を見ながら小さじ1ずつ入れ、生地をまとめる。
※牛乳は生地がまとまるまで入れればOK。
-
-
-
6
-
生地をポリ袋に入れ、ポリ袋の底を利用して、手で握って棒状にする。
-
-
-
7
-
袋の上から麺棒で4ミリくらいに伸ばす。
袋を折りたたんで、4隅に向けて伸ばすと綺麗にできます。
-
-
-
8
-
袋を切り開いて、好きな大きさに切る。
今回は1cm幅の棒状にしました。
-
-
-
9
-
クッキングシートを敷いた天板に並べ、少量の岩塩をパラパラとふる。（多すぎるとしょっぱいですよ~）
-
-
-
10
-
クッキースタンプを押してみました。
メアド刻印して気になる人へのプレゼントにｺｯｿﾘしのばせる…なんてどうでしょ？
-
-
-
11
-
180度に予熱完了したオーブンで、15分程度焼く。
※オーブンにより焼き時間は異なるので様子を見ながら焼きましょう。
-
-
-
12
-
フチがこんがりするまで焼くと香ばしくて美味しいです。
-
-
-
13
-
アップ！
わかりにくいけど「DAI♡CHAN」です。
(ﾉ≧ڡ≦)ﾃﾍﾍ
-
-
-
14
-
生地は塩を入れず、上にふった塩が時々しょっぱく、いいアクセントになります。
-
-
-
15
-
15/04/29話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった皆様に、心より感謝申し上げます(^_^)
-
コツ・ポイント
・５でなるべくこねないように。粘りが出ると固くなります。手でギュッと握ってまとめる感じで。
・ハーブはお好きな物で。ドライでも良いですが、その場合は量に注意して下さい。
・ハーブはお好きな物で。ドライでも良いですが、その場合は量に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリが余ってたので作ってみました。
薄荷パン
