水菜とトマトのスープパスタ
作り方
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1
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底の深いフライパンにオリーブオイルを熱し水菜を炒める。
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2
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見にトマト、ツナを加えさらに炒める。
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3
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麺つゆと水を加える。ひたひたになるくらい。
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4
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少しかために茹でたパスタを加え全体をなじませる。
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コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感がなくならないように火を通しすぎないのがポイント
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
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底の深いフライパンにオリーブオイルを熱し水菜を炒める。
見にトマト、ツナを加えさらに炒める。
麺つゆと水を加える。ひたひたになるくらい。
少しかために茹でたパスタを加え全体をなじませる。