肉みそキャベツ

肉みそキャベツ
★500レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。添加物無くお財布にも優しいです。お家の味噌で簡単に作れますよ!
moj moj
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材料 (3人分)

キャベツ
1/4個
豚ひき肉
200g
★味噌
大さじ2
★醤油・酒・みりん・砂糖
各大さじ1

1

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キャベツは3cm幅のざく切り

2

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フライパンに挽肉を炒め、半分火が通ったらキャベツを入れ炒める。
強火で手早く。炒めすぎない。

3

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★で味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつける。

4

仕上げにごま油を入れ、盛付けたら、ゴマをふる。

5

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※丼で半熟卵乗せ、オススメ。

6

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コツ・ポイント

・キャベツは炒め過ぎず、強火でささっと炒める。
・一味唐辛子の代わりに、豆板醤、コチジャン、七味唐辛子、コショウ等でもOK。
・豚こま肉もOK。
・きのこ類、人参、ピーマン、ネギ、竹の子等お野菜色々合います。
・赤みそおすすめ。

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた「肉みそキャベツ」のタレ、
「甘味噌に一味唐辛子のピリ辛」とキャッチコピー。原材料は、豆味噌、米味噌、甜麺醤、醤油、砂糖、ニンニク、生姜に色んな添加物。
にんにく、生姜を省いた簡単版ですが、その分キャベツの甘さが引立ちます
レシピID : 2537346 公開日 : 14/03/13 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

768 (719人)

16/07/21

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しめじinで☆めちゃうまー(*´∀`)♪

ayu☆3525

おっ!しめじもあって旨みも倍増だよ~ご飯にあうあう~♡有難ぅ

16/07/20

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葱とピーマンも入れて倍量で。mojさんの肉の味噌はハズレなし!

だにちか

食べなれてるお家の味噌が一番合うんだよ~♪トロミもコッテリ

16/07/19

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美味しくてまた作りました、ピーマン人参入りです。

Omygod

具がタップリ~♪栄養満点で美味しさも倍増(≧▽≦)有難ぅ♡

16/07/19

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しめじ入れて豆板醤でピリ辛に☆ごはんがすすむお味です(^^)

omanjyuu

しめじ!その一手間で美味しさ倍増だよ~食感がいいよネ有難ぅ♡

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