夏の★サラダうどんの画像

Description

暑い日にはこれです!ツルっといけちゃう(^^)

材料 (3人分)

冷凍讃岐うどん
3玉
2枚
1缶
マヨ・塩コショウ
1/2個
2gくらい
1/2本
そばつゆ
鰹節

作り方

  1. 1

    レタスは洗って太めの千切りにする。トマトは櫛切り。きゅうりは千切り

  2. 2

    わかめは戻しておく。ツナは油を切ってマヨと塩コショウで味付けする。

  3. 3

    うどんを沸騰したお湯に入れ、ほぐれたらざるにあげて流水で冷ます。

  4. 4

    器に軽く水を切ったうどんを入れ、具を彩りよく乗せたら、そばつゆを薄めずにそのまま1周くらい回し掛ける。

コツ・ポイント

具は他にカニカマ、錦糸玉子、水菜、かいわれなどなど入れても美味しいです♪そばつゆを薄めずに入れるので、うどんの水切りは軽くて大丈夫です(^^)。ゴマドレッシングでも美味しかったです!

このレシピの生い立ち

いろんなサラダうどんを参考に。
レシピID : 253785 公開日 : 06/05/12 更新日 : 06/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート