もちもち〜♡きりたんぽ天ぷら(o^^o)の画像

Description

手作りした、きりたんぽを冷凍保存しておいたので解凍して、もっちりカラッと天ぷらにしました(o^^o)

材料 (3人分)

きりたんぽ
3本
天ぷら粉
冷水
1こ
ネギ、ゆかり、しそ
ネギ、きざみのり、岩塩、大根おろし

作り方

  1. 1

    冷水にたまごを入れてまぜる。混ざったら天ぷら粉をさっくりまぜる。粉が残るぐらいでOK。

  2. 2

    写真

    きりたんぽを三等分にする。温度に気をつけてあげる。

  3. 3

    写真

    ネギ、ゆかり、しそで食べるのがチョーオススメ♡(*^◯^*)
    岩塩、ネギ、のり、大根おろしでも美味しかったです♡

コツ・ポイント

天ぷらゎボールの底を氷水で冷やしながらやるとカラッと揚がります(^-^)/

このレシピの生い立ち

きりたんぽ大好物なので、大量に一気に手作りして冷凍保存しています。
手作りきりたんぽのレシピも載せているので見てくださぃ(^-^)/
レシピID : 2537958 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/03/10

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