手抜きでも美味しい簡単ゴマソースの画像

Description

コクのあるゴマソース 結構万能ソースですよ ほのかな甘みと酸味がベストマッチ

材料

大匙1
砂糖
小匙1強
ごましゃぶのたれ
大匙2~3
醤油
好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    胡麻(ここでは金胡麻使用)に砂糖を入れてすり鉢で摺ります 摺りごまを使ってもいいですが摺った方が絶対美味しいです

  2. 2

    写真

    フライパンで薫りがするまで焦がさないように煎り 胡麻しゃぶのたれを投入
    しよく混ぜたら出来上がり

  3. 3

    写真

    色々なものに絡めてどうぞ 写真は鶏肉です 揚げ物、蒸し物によく合います

コツ・ポイント

絡めるものによって胡麻しゃぶのたれの量を調節して下さい

このレシピの生い立ち

胡麻しゃぶのたれだけではコクがいまいちという時に!
レシピID : 2538442 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート