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超簡単♪ナスの煮浸し

超簡単♪ナスの煮浸しの画像

Description

5/16写真変更☆
4/30話題入り感謝です！
我が家の定番レシピ(^-^)

夏は冷やして冬は温かく♪

材料 （4人分）

ナス
4本位
サラダ油
大さじ1
☆めんつゆ(濃縮)
100ml
☆水
130ml
☆しょうが(チューブ入り)
適量
☆お好みでみりん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は長ナスなので、４等分にし写真のように切って水に数分浸す。

  2. 2

    写真

    ナスの水気を切り、油を敷いて焼く。
    入り切らない量でもすぐにしんなりしてくるので、隙間なく入れる。

  3. 3

    白い面が油を含みしんなりしたらひっくり返して蓋をする。
    弱火で様子を見る。

  4. 4

    写真

    大きめのタッパーか器に☆の調味料をすべて入れ混ぜる。
    味はお好みで調整してください。
    焼いたナスを入れて味がつけば完成

  5. 5

    H26.4.30 話題入り感謝です(*^-^)

    (追記)
    お好みでみりんも♪

コツ・ポイント

しょうがが苦手な方がいる場合は、タッパーを別にして味付けすればOK♪

後から味付けするのでしょうが味は分ける事が出来ます。
ナスは水分を吸収しやすいので、焼きながらだと味が濃くなりがちですが、失敗なく出来ますョ(^-^)

このレシピの生い立ち

あっという間に失敗なく出来るように♪
レシピID : 2538777 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2015年12月27日
写真
nocochi
めちゃめちゃ簡単で、美味しく頂きました(´ω｀)また作ります♪

ホント簡単だけど美味しいですよね♪私も食べたい＊れぽ感謝です

2015年5月31日
写真
＊ここまる＊
リピ♬夏にもビールにもピッタリ！茄子好きにはたまらない(^o^)

ここまる様ありがとう！彩り素敵☆記念すべき400レポ目です♪

2015年4月5日
写真
＊ここまる＊
めちゃくちゃ簡単でこの美味しさ( ´ ▽ ` )！嬉しいレシピ☆

簡単が一番っ(^-^)/綺麗な盛付け♪美味しそうなレポ感謝！

2015年2月9日
写真
まさまさといちご
本当に超簡単で美味しい☆忙しい時に助かってます。

忙しい時は簡単美味しいが一番♪嬉しいレポ感謝です～(^-^)

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( )
utnrxx
超簡単♪ナスの煮浸し
by utnrxx