カルボナーラ風チーズパスタ♪
ayap09
作り方
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1
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たっぷりの塩水でパスタを茹でます。１分ほど＊早目＊にあげて下さい。(塩•水は分量外)
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2
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ゆでている間にキャベツ、ウインナーを切る。チーズも小さめにちぎっておく。
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3
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フライパンにウインナーを入れて焼く。ウインナーから脂が出てきたらキャベツをくわえて強火でサッと炒め、お皿にうつす。
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4
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パスタが茹であがったらザルにあげておき、先ほどのフライパンを熱しながら水•コンソメを入れる。
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5
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コンソメが溶けてきたら、バター、醤油、チーズ、パスタ、先ほど炒めたキャベツとウインナーの順に入れて強火ですばやく混ぜる
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6
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チーズがほどよくパスタに絡まったところで火を止め、塩•ブラックペッパーで味をととのえて完成
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コツ・ポイント
チーズによって多少味が変わると思いますが、うちでゎくらしもあのとろけるチーズを使いました♪
このレシピの生い立ち
少ない材料でとにかくすぐ作りたくて★
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