ぷっくりつやつや♪豆ご飯
まる母
作り方
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1
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お米は、研いで、ざるにあげておく。
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2
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グリンピースは、さやから出して、洗っておく。
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3
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茹で用の水と塩で茹でる。
味見をして好みの硬さになったら、火を止める。
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4
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グリンピースを茹で汁につけたまま冷ます。
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5
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米、酒、薄口しょうゆを炊飯器に入れる。
４の茹で汁を炊飯器の2合の目盛りまで入れる。
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6
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昆布と塩も一緒に入れて、ご飯を炊く。
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7
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※グリンピースは、残りの茹で汁につけたまま。
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8
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ご飯が炊き上がったら、昆布を取り出し、水をきったグリンピースを混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
グリンピースは、さやから出したものを75ｇ使用しています。量は、お好みで♪
☆グリンピースの茹で汁でご飯を炊く。
☆茹でたグリンピースは、茹で汁につけたまま。
☆グリンピースの茹で汁でご飯を炊く。
☆茹でたグリンピースは、茹で汁につけたまま。
このレシピの生い立ち
我が家の豆ご飯のレシピです。
祖母、母に教えてもらったものです。
息子たちも大好きな豆ご飯で、春の運動会のお弁当には必ず作っています。
2012年お弁当 レシピID : 1966206
2013年お弁当 レシピID : 2248928
祖母、母に教えてもらったものです。
息子たちも大好きな豆ご飯で、春の運動会のお弁当には必ず作っています。
2012年お弁当 レシピID : 1966206
2013年お弁当 レシピID : 2248928
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まる母
