豆腐の和風グラタン♡

水切りをした豆腐に、味噌と醤油、豆乳を入れてホイッパーでまろやかになるまで混ぜる。

ササミ、しめじ、玉ねぎを炒めて火を消し、米粉(小麦粉)を入れて混ぜる。

そこへ1を投入して、弱火で温める。