胡麻ししゃも
作り方
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1
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フライパンにごま油熱し、ししゃもを並べ入れ、両面をこんがり焼く。
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2
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◎を合わせて、フライパンに入れて煮からめる。
お皿に並べ、胡麻をたっぷりかける。
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コツ・ポイント
煮からめるとき、いじりすぎると崩れやすいので一度ひっくり返したら、フライパンをまわしながら軽く煮詰めます。
このレシピの生い立ち
ししゃもレシピを増やしたくて〜*
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フライパンにごま油熱し、ししゃもを並べ入れ、両面をこんがり焼く。
◎を合わせて、フライパンに入れて煮からめる。
お皿に並べ、胡麻をたっぷりかける。