母の味☆炒り豆腐

豆腐はクッキングペーパーにくるみレンジでチンして水切りかおもしをして水切り。

人参はいちょう切り、かまぼこも薄めに切って半分に、水菜は３ｃｍくらいに切って下さい。

豆腐を炒める。あまり崩しすぎない様に。

最後に水菜を入れて調味料を入れる。基本的にやさしい味なので薄目です。

味見をして溶き卵を回しいれる。濃ければ卵２個入れたりします。卵多めがお好きな人は２個で☆