★橙果汁で作る 橙ドレッシング★材料４つ
Description
そのまま飲みたいほど美味しい？！
橙（だいだい）ドレッシングの紹介です。きゅうりによく合います。
橙（だいだい）ドレッシングの紹介です。きゅうりによく合います。
とよみき
材料
★橙果汁（できれば上澄み）
200㏄
★砂糖
大さじ５
★塩
小さじ１.５
米油（またはお好みの油）
５０ｇ
作り方
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1
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★をよく混ぜます。
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2
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お好みの油を加え、よく混ぜます。
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3
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完成！！
熱湯消毒した瓶に入れてから、冷蔵庫で保存します。なるべく早く使い切りましょう。
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4
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２０１６年１月１３日の時点で「だいだい」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。
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5
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橙果汁を使ってベイクドチーズケーキを作るのもオススメです。ID:5891630
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6
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砂糖はきび砂糖を使っています。上白糖や三温糖は味をみて、加減してみてください。
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コツ・ポイント
※橙をしぼって果汁を取ったら、1～2日ほど冷蔵庫で保管します。すると余計なものは沈澱しますので、上澄みだけを濾して使いましょう。しぼりたてをそのまま使う場合は、傷みやすいので、なるべく早く使いきりましょう。
このレシピの生い立ち
甘夏ドレッシングが大好きなのですが、あまり売っていないので、いただいた橙を活用して似た味にしてみました。
とよみき
