簡単小鉢♪ もやしと胡瓜のポン酢マヨ和え
作り方
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1
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お湯を沸かし、もやしをサッと茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、スグに流水で冷やし、絞るように水を切り、ボールに入れる。
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2
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キュウリとハムも千切りにして、ボールに入れる。
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3
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ポン酢・マヨネーズ・醤油を 混ぜてタレを作っておく。
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4
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具材にタレを混ぜる。
皿に盛り付けて、お好みでゴマをかけたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆ポン酢は昆布ぽん酢を使用。
☆材料の分量は、お好みで調整してして下さい。
☆胡瓜は、あまり細く切ると、和えた時に全体が水っぽくなりやすいので、薄く太めがオススメ‼︎
☆調味料は、あらかじめ混ぜておいた方が具材と和えた時にキレイに絡みます。
☆材料の分量は、お好みで調整してして下さい。
☆胡瓜は、あまり細く切ると、和えた時に全体が水っぽくなりやすいので、薄く太めがオススメ‼︎
☆調味料は、あらかじめ混ぜておいた方が具材と和えた時にキレイに絡みます。
このレシピの生い立ち
同じ具材で辛子酢醤油などシンプルなものは作っていたのですが、今回はマヨネーズを加えて、ちょっとマイルドにしてみました。
ちょっとコクが出て、でもサッパリで美味しい☻♥︎
ちょっとコクが出て、でもサッパリで美味しい☻♥︎